ダイエットには、食事をすることで上昇するインシュリンを、ゆるやかなスピードにすることがポイントです。
インシュリンをダイエットに役立てるときに便利なのが、GI値というものです。
GI値は、Glycemic Index（グリセミック・インデックス）の略であり、特定の食品を摂取してから、糖になって血糖値が上がる速度を計測したというものです。
GI値の数値が小さな食品の方が、ダイエットには有利だということになります。
数値が低ければ、血糖値はゆっくり上がって、長く停滞してくれます。
分泌されると脂肪が増えるというインシュリンの量が少なくなるので、血糖値は急激に上がらない食品がダイエットの見方になってくれるでしょう。
GI値は、ブドウ糖を体内に摂り入れたときを100とし、相対値が算出されています。
GI値は、サイトなどでも表を見ることができますので、ダイエット中のレシピの食材を選ぶときに、数値の低いものを選ぶようにしてみてはいかがでしょうか。
毎日同じもので栄養が偏らないよう、いろいろな食品に替えて食べるようにしてください。
